Рыба Карп

Карп — рыба, которая не только внушает уважение своими размерами, но и вызывает азарт у любого, кто хоть раз держал в руках удочку. Это представитель лучеперых рыб (Actinopterygii). В этом классе не одна сотня пород: от гигантов до мелких, все они так или иначе важны для природы. Неудивительно, что их выделили в отдельный ряд и семейство, где собрались около двух тысяч родственных таксонов.

Только на просторах бывшего СНГ насчитывается порядка 130 разновидностей карпообразных. Здесь встречаются и хищники, и вегетарианцы, и всеядные экземпляры — на любой вкус!

История появления карпов

Многие уверены: карп — творение селекционеров, а не природы. Да, селекционеры приложили руку, но дикие карпы жили в водах южного Китая и Каспия задолго до первых экспериментов. Ошибочно считать, что карп — это исключительно продукт искусственного разведения. В природе всегда существовали две формы: речная и озерная. Форму тела определяет среда. В быстротекущих реках карп вытянут, словно торпеда. В стоячих водах, где еды много, а врагов мало, он быстро набирает вес и становится почти горбом.

Та самая выносливая озерная форма быстро распространилась по миру. Люди подселили карпа в множество водоемов без особых селекционных премудростей. А вот искусственные породы и гибриды начали появляться лишь последние 150-200 лет, когда встал вопрос об улучшении промысловых качеств.

Слово «сазан» вошло в обиход случайно — благодаря Сергею Аксакову, писателю и заядлому рыболову. На реке Белая местные называли диких карпов «сазанами», что означает «иловая рыба». Название прижилось, хотя с научной точки зрения сазан и карп — одна и та же рыба.

Озерный карп — самая массовая и промысловая форма. Его еще зовут обыкновенным, чешуйчатым, золотистым или по-старославянски — коропом. Уже наши предки отлично знали эту рыбу.

Как выглядит карп и до каких размеров вырастает

Карпа легко узнать. Вот его «визитная карточка»:

• Тело толстое, высокое и слегка вытянутое.
• Покрыт крупной чешуей с темной каймой.
• Бока золотисто-желтые или бурые.
• Брюхо светлое и широкое.
• Губы мясистые, рот крупный, вытягивается трубочкой.
• На верхней губе — две пары маленьких усиков.
• Глаза с золотисто-зеленой радужкой, высоко посаженные.
• Спина темная, спинной плавник длинный, серо-оливковый, с неглубокой выемкой.
• Двойные ноздри.

Тело покрыто скользкой слизью — она уменьшает трение, защищает от паразитов и помогает регулировать температуру.

Вырастает карп впечатляюще: встречались гиганты длиннее полутора метров и весом под 55 килограммов. Но в обычных уловах редко попадаются рыбы тяжелее 5 кг. Карп — настоящий долгожитель. Некоторые особи живут более полувека, а декоративные разновидности — даже до 100 лет!

Где искать карпа

Карп широко расселился по всему миру — от Европы до Восточной Азии. Предпочитает умеренные и южные широты. Лучше всего чувствует себя в стоячих водах или местах со слабым течением. Любимые места:

• Озера и пруды
• Карьерные водоемы
• Каналы и водохранилища

Главное условие — мягкое, глинистое или песчаное дно с зарослями. Глубина — от двух до десяти метров. Карп любит укрытия: затопленные деревья, кусты, неровности дна, заросли. На ровном, открытом дне его днем не встретить.

Чем питается карп

Карп — рыба всеядная, но предпочитает рыться в донном грунте, отыскивая лакомства. Его рот устроен так, что он может фильтровать ил, отделяя полезное от лишнего. Глоточные зубы острые, губы широкие и плотные — они легко перетирают даже твёрдые корма. В меню входят:

• Личинки, черви, мелкие рачки
• Насекомые, моллюски, головастики
• Икра других рыб
• Водные растения, злаки, овощи
• Пиявки, детрит

Больше всего карп любит линяющих раков и перловиц. Если услышите характерный хруст в камышах — скорее всего, там карп дробит ракушку. Крупные особи иногда могут схватить малька, но охотиться за ними не станут. У этой рыбы отличный слух: мотыль в иле или упавшее в воду насекомое не останутся незамеченными — даже если источник звука в десятках метров.

Когда лучше ловить карпа

Карп начинает активно клевать с мая, когда вода прогревается до 10 °C. Этот период длится до сентября, а иногда и до октября, если осень тёплая.

Лучший клёв наблюдается в такие условия:

• Вода слегка мутная, уровень понемногу поднимается
• Тёплая, душная, пасмурная погода
• Слабый юго-западный или юго-восточный ветер
• Понижающееся атмосферное давление
• Раннее утро и вечер — до рассвета и после заката
• За 12–24 часа до улучшения погоды

Образ жизни карпа

Мальки карпа сначала держатся большими стайками. С возрастом группы становятся всё меньше, а трофейные экземпляры вообще предпочитают одиночество. Самый активный период жизни карпа — с апреля по октябрь.

Первый пик активности — июнь. После нереста рыба буквально бросается на корм, ест и днём, и ночью. С приходом жары карпа лучше ловить на зорях. В пасмурную, дождливую погоду он кормится целый день.

Второй всплеск клёва — август и сентябрь. Перед зимой рыба усиленно откармливается. В этот период она не раз становится трофеем рыболова. Зимует карп в ямах вместе с сородичами, почти не двигается и не питается, впадает в подобие спячки.

Как карпы размножаются

Карп нерестится поздно — лишь когда вода прогреется до +18 °C. Обычно это конец мая или начало июня. Половой зрелости достигает к 3–5 годам. Готовых к икромёту самок сопровождают несколько самцов. На мелководье, среди водорослей, самка мечет икру порциями за 2–4 дня. За раз она откладывает от 200 тысяч до миллиона икринок! Уже через 6 дней появляются мальки. Сначала они питаются содержимым желточного мешка, а как только подрастут — переходят на зоопланктон.

Разновидности карпов (с фото)

Помимо обыкновенного карпа, который славится своей выносливостью, в прудах и хозяйствах встречаются и другие, выведенные человеком виды.

Зеркальный карп

Эта порода появилась в Германии в XIX веке. У зеркального карпа крупные плавники, меньше костных лучей, а вес набирается быстрее. Чешуя покрывает не всё тело, а отдельные участки, напоминающие зеркала. Есть рамчатые, разбросанные и линейные разновидности — всё зависит от расположения чешуи. Зеркальный карп отлично ест моллюсков и злаки, поэтому его легко содержать в искусственных водоёмах.

Голый (кожистый) карп

Дальнейшая селекция зеркального карпа привела к появлению полностью «лысой» рыбы. Чешуи почти нет, иногда встречаются несколько крупных пластин на спине и у хвоста.

Карп-карась

Когда карась стал вытеснять других рыб в водоёмах, учёные вывели гибрид — карпокарася. Его ценят за быстрый рост, вкусное мясо и неспособность размножаться в природе. Внешне — голова и цвет от карася, тело — от карпа. За пару лет такая рыба вырастает до 2 кг.

Карп кои

Ещё в древние времена китайцы скрещивали дикого карпа и карася, получая потомство с яркой окраской. Так родилась золотая рыбка — любимица аквариумистов. Позже появились белые, красные, розовые и пятнистые разновидности.

Слово «кои» по-японски — просто «карп». Сортов выведено больше 80. Есть даже термин «нисикигои» — парчовый карп. Такие рыбы достигают метра в длину и живут в декоративных прудах для эстетического удовольствия.

Сиамский карп

Сиамский карп, или гигантский усач, — самый крупный представитель семейства. Питается главным образом растительностью и плодами. Но нередко достигает 50 кг, а в отдельных случаях — до 300 кг и трёх метров в длину!

Пищевая ценность

В карпе много костей, но вкус у мяса отменный. Оно богато омега-3 и омега-6, содержит всего 115 кКал на 100 грамм. В жареном виде калорийность удваивается, поэтому тем, кто следит за весом, лучше готовить рыбу на пару, отваривать или запекать. В составе — все необходимые для организма вещества. Регулярное употребление укрепляет кости, поддерживает мозг и сердце, замедляет старение, укрепляет иммунитет.

Почему стоит попробовать ловлю карпа

Карп — рыба не только вкусная, но и бойкая! Ловля этой рыбы — отдельный вид удовольствия. Недаром появилось целое братство «карпятников», которые специализируются только на этой добыче. Поймать крупного, осторожного карпа непросто. Порой ждёшь часами — зато эмоции от поклёвки невозможно забыть.