Рыба Толстолобик

Толстолобик — одна из самых интересных пресноводных рыб из семейства карповых. В народе его часто называют серебряным карпом. Он питается мелкими обитателями воды, отфильтровывая их с помощью особого цедильного аппарата. Эта особенность помогает толстолобику с лёгкостью отделять пищу от воды и питаться даже мельчайшим планктоном.

Толстолобик: что это за рыба?

Взрослый толстолобик способен вырасти по-настоящему огромным — длина тела доходит до 1,5 метров, а вес иногда превышает 30 кг. Иногда попадаются рекордсмены — до 50 кг! Эта рыба предпочитает держаться в стае. Она известна не только своими размерами, но и питательной ценностью. Поймать такого гиганта сложно — без прочной снасти и уверенных рук не обойтись!

Как выглядит толстолобик?

Бока у этой рыбы серебристые, а живот может быть белым или с металлическим отблеском. Голова у толстолобика массивная — отсюда и название. Рот у него без зубов, с необычной формой, будто перевёрнут. Глаза посажены низко и словно смотрят вниз.

Толстый лоб и широкая пасть выделяют его среди других рыб. Голова занимает почти пятую часть всей длины тела. Низко посаженные глаза визуально делают лоб ещё шире.

Вместо привычных зубов — цедильный аппарат, похожий на губку из сросшихся жабр. Благодаря ему толстолобик питается планктоном. Эту рыбу часто разводят в прудах, чтобы очищать воду от лишних водорослей. Тело вытянутое, покрытое мелкой чешуёй, несмотря на внушительный размер.

Повадки и образ жизни

Эту рыбу ищите в верхних и средних слоях воды. Толстолобик прекрасно чувствует себя в крупных реках, озёрах, прудах и даже в заводях промышленных водоёмов. Он одинаково хорошо живёт и в стоячей, и в проточной воде, но предпочитает тёплые места с умеренным течением. Быстрого потока избегает. Любимые места: отмели с песчаным, каменистым или илистым дном, где присутствует лёгкое течение и много планктона.

Весной, с потеплением, в воде появляется больше планктона. Рыба выходит из спячки и начинает активно искать корм. Сначала держится глубоко, но при прогреве воды до +24°C поднимается ближе к поверхности.

После зимы толстолобик голоден и может клюнуть практически на любую приманку. В мае рыба берёт даже на кусочек поролона или фильтр от сигареты — многим рыбакам это хорошо знакомо!

Сколько живёт толстолобик?

В дикой природе толстолобик доживает до 20 лет, если вода тёплая и корма хватает. На фермах его обычно ловят уже в трёхлетнем возрасте. Чем старше и крупнее рыба, тем мясо вкуснее и жирнее.

Какие бывают толстолобики?

Толстолобика разделяют на три основных вида:

• Белый толстолобик — светлый, среднего размера, с большой головой (до 17% длины тела). Питается только растительным фитопланктоном.
• Пёстрый толстолобик — отличается ещё более массивной головой (до 50% массы тела!) и чаще вырастает крупнее. Не разборчив в питании: ест и растительный, и животный планктон.
• Гибридный толстолобик — результат искусственного скрещивания. Обладает достоинствами обоих видов, менее требователен к температуре воды, быстро растёт и хорошо переносит экстремальные условия.

Эти виды отличаются не только внешне, но и по вкусу — всё зависит от их рациона.

Где водится толстолобик?

Первое появление серебряного карпа в США датируется 1970 годом. Сначала он жил в прудах и реках центра и юга страны, а позже заселил бассейн Миссисипи. В Азии толстолобик встречается в большинстве крупных рек, включая реки Китая, Дальнего Востока и Вьетнама. Сегодня этот вид распространился по всему миру: его можно встретить в Европе, Америке, на Дальнем Востоке, в Мексике и даже в Африке.

В 1973 году толстолобика завезли в Арканзас для контроля за планктоном в водоёмах. Спустя восемь лет рыба покинула границы искусственных прудов и распространилась по 12 штатам США. Позже её обнаружили в Европе — теперь толстолобик стал почти космополитом!

Чем питается толстолобик?

Белый толстолобик предпочитает фитопланктон, особенно сине-зелёные водоросли. Рыба помогает очищать водоёмы, поедая водоросли, которые мешают другим обитателям дышать.

Пёстрый толстолобик ест и фитопланктон, и биопланктон, поэтому растёт быстрее белого собрата. А гибридный вид сочетает всё лучшее и может питаться и водорослями, и мелкими рачками — это ускоряет его рост.

В жару, когда другие рыбы уходят на глубину, толстолобик наоборот — активен у поверхности. Ловить его лучше всего в тёплую, безветренную погоду, когда он особенно жадно кормится.

Нерест толстолобика

К размножению толстолобик готов с 3-5 лет, в зависимости от условий. Любит тёплую воду — нерест происходит в июне, когда температура достигает хотя бы +18°C. В холоде икра не развивается.

Самка откладывает от 500 тысяч до миллиона икринок, пряча их в водорослях. Через сутки появляются мальки длиной до 5,5 мм, а ещё через четыре дня они уже начинают питаться планктоном с помощью своего «фильтра». Пёстрый и гибридный толстолобики через месяц переходят на другой корм, а белый остаётся верен фитопланктону.

Кто охотится на толстолобика?

Врагов у взрослого толстолобика немного. Зато сам он может повлиять на экосистему: поедая фитопланктон, лишает других рыб пищи. Интересная особенность — серебряный карп любит выпрыгивать из воды, иногда прямо в лодку! Это может напугать даже опытного рыболова.

Он остро реагирует на шум: услышав мотор лодки, может подпрыгнуть на метр и выше. Также толстолобик иногда переносит заболевания, которыми могут заразиться и люди, и другие рыбы.

Численность и охрана

Сегодня найти чистокровного белого толстолобика — большая удача. Чаще встречаются более выносливые гибриды. В Америке наоборот, стараются вывести именно белые виды. Ни один из видов не внесён в Красную Книгу — точных данных по численности нет.

Толстолобик как промысловая рыба

Сегодня толстолобика разводят на фермах и в платных прудах. Он хорошо уживается с другими видами и помогает очищать водоём, выступая настоящим санитаром. Благодаря ему прибыль рыбных хозяйств растёт вдвое.

Мясо толстолобика очень полезное, хоть и уступает по вкусу белому амуру. Его часто рекомендуют даже при строгой диете или проблемах с ЖКТ. Богатое Омега-3 и Омега-6, оно поддерживает здоровье сердца, иммунитет, помогает сохранить молодость и красоту. Витамины и минералы стимулируют выработку гемоглобина, а антиоксиданты защищают организм. 100 граммов мяса содержит всего 78 калорий — отличный выбор для тех, кто худеет! Рыба богата белком, не уступает морепродуктам, а блюда из толстолобика советуют даже диабетикам.

Будьте осторожны! Толстолобик может быть носителем паразитов, вызывающих метагонимоз. Эти микроскопические черви проникают в кишечник человека, вызывая боль, диарею, тошноту и рвоту. Если появились такие симптомы, обязательно обратитесь к врачу — иначе проблемы могут затянуться на многие месяцы.