Рыба Усатый голец

Голец, известный еще как усатый или обыкновенный голец, — типичный обитатель наших рек и озер. Он небольшой, редко вырастает дольше 18 см, а вес обычно и вовсе не превышает 30 граммов. Промысловой ценности у него почти нет, но вкус этой рыбы оценит любой гурман. Обычно рыбаки используют гольца как живца при охоте на крупных хищников. Однако и в чистом виде он достоин вашего внимания.

Внешний вид усатого гольца

Этот малый редко вырастает длиннее ладони взрослого мужчины. Тело вытянутое, слегка приплюснутое сверху. Главная отличительная черта — небольшие усы на уголках рта, их несколько пар. Чешуя крошечная и почти не заметная. Именно из-за этого голец и получил свое название.

На спине и боках вы увидите характерные пятна хаотичной формы. Цвет зависит от среды обитания: от темно-бурого до желтого. На спине пятна темнее, к брюху — светлеют. Такой «камуфляж» отлично прячет гольца среди камней ила.

Где живет и как себя ведет

Голец встречается практически повсеместно: от небольших речушек до просторных озер по всей России. Предпочитает держаться стаями, выбирает глубокие места. Иногда проходные особи покидают стаю, пересекают перекаты и мелководья, чтобы найти новое убежище.

Больше всего любит прятаться на дне среди камней и трещин. Если почувствует опасность, молниеносно меняет направление. В стоячих водоемах может расплодиться до поразительного количества, особенно если условия благоприятные. К составу воды голец нетребователен, да и засуху переживает, зарывшись в ил.

Голец отлично чувствует перемены погоды. При падении давления или приближении грозы становится беспокойным, иногда даже поднимается к поверхности за глотком воздуха.

В его меню:

• донные насекомые,
• черви,
• мелкие рачки,
• икра других рыб.

Поскольку он поедает чужую икру, при массовом размножении способен заметно влиять на численность других рыб в пруду или озере.

Днем голец скрывается, а в сумерках и ночью выходит на охоту. Особенно активен перед рассветом и сразу после заката — не зря ведь его самого так любят щука, налим, хариус и даже водоплавающие птицы.

Как ловить усатого гольца

Поймать гольца можно и в реке, и в пруду. В проточных водоемах найти его сложно — чаще клюет случайно при ловле другой донной рыбы. А вот в прудах, где этой рыбы много, она практически не перестает клевать круглый год, даже зимой.

Лучшие наживки:

• навозный червь,
• опарыш,
• мотыль.

Иногда берет и на хлеб, но это скорее исключение. Ловить стоит только со дна, выбирая каменистые участки, омута, завалы, а в прудах — закруженные места с глубиной и нависшими деревьями.

Для ловли гольца понадобятся:

• лёгкая поплавочная удочка,
• максимально деликатная снасть,
• тонкая леска,
• маленький крючок.

Насадку подавайте осторожно — рыба очень пугливая. Можно попробовать донку или даже маленький спиннинг с мини-блесной или искусственной мушкой.

Клюет голец своеобразно: поплавок слегка притапливается и медленно уходит в сторону. Легко прозевать такой момент. Подсекать надо резко, но аккуратно. Несмотря на скромный размер, в вываживании эта рыба даст вам фору — сопротивляется отчаянно.

На вкус голец весьма приятен. В некоторых странах Европы его даже разводили специально в прудах. Любители жарят или маринуют эту рыбу, но особенно славится уха с голцом. Есть один кулинарный трюк: если на несколько минут поместить живого гольца в молоко или вино, а потом сварить с лимоном и уксусом, он приобретает необычный голубой оттенок.

Особенности размножения

Голец становится половозрелым примерно к трем годам, когда вырастает до 6 см. Нерест у него порционный: длится с мая по июнь, а на юге — с апреля. Самка откладывает от 2 до 22,5 тысяч икринок, мелких, которые приклеиваются к растениям или просто оседают на песок.

Личинки появляются длиной всего 5,5 мм. Первое время они лежат на дне, опираясь на крупные грудные плавники, и питаются микроскопическими организмами из песка — коловратками, простейшими. Рот у малышей расположен снизу. Дышат они в это время слабо, ведь вода в этих местах насыщена кислородом, а сеть кровеносных сосудов на плавниках и жаберных крышках помогает справляться с дыханием. Сначала молодь держится небольшими стайками, позже рассредотачивается по водоему.