Блюда из рыбы

Друзья-рыболовы, всем привет! Кто бы спорил — вяленая рыба с солью не только отличный повод собраться с друзьями на

Сегодня расскажу вам о том, как я солю речную рыбу для сушки дома. Этот рецепт сохранился в нашей семье много лет, но

Если вы хоть раз вялили рыбу дома, наверняка сталкивались с разочарованием: аромат не тот, вкус пластмассовый, а

Где еще уха бывает вкуснее, чем на природе, у костра, да из только что пойманной рыбы? А вот задумывались ли вы, какая

Как мы научились солить красную икру из горбуши — простой домашний способ В прошлом декабре мы буквально не могли

Окунь — король речных закусок Окунь — почти универсальный житель наших рек и озёр. Его мясо сложно назвать деликатесом

Часто слышу совет: сколько дней солите рыбу — столько часов её и вымачивайте. Проверено на практике — не работает!

Запечённая скумбрия: простой пошаговый рецепт от рыболова Рыбаки знают: вкусная и полезная еда не должна быть сложной.