Стерлядь: 10 удивительных фактов из жизни этой беззубой хищницы

Стерлядь — рыба, полная загадок. Она и мигрирует, и остаётся на месте, охотится, но не имеет ни единого зуба, носит броню, хотя лишена привычного скелета. Настоящая коллекция парадоксов!

«Тута» и «тама»

Стерлядь — не привередливая, но и не гурман. Её рацион удивляет разнообразием: мальки, рачки, планктон, чужая икра — всё идёт в ход. Самки предпочитают держаться ближе ко дну и лакомиться червями и мелкими ракообразными. Самцы же больше времени проводят в толще воды и уважают мелкую рыбёшку.

Не по зубам!

Осетровые славятся своими «усиками». Стерлядь этими усиками ощупывает дно, словно радаром ищет еду. Нашла — выдвигает рот, засасывает воду и вместе с ней — добычу. Удивительно: зубов у стерляди нет! Но это не мешает ей справляться даже с крупной пищей — помогает твёрдое горло и широкая пасть. Жевать не умеет, зато глотает ловко.

Родная река — дом

Большинство осетровых легко пересекают границу между солёной и пресной водой. Стерлядь — особенный случай. Она почти не покидает родные пресные реки. Если и выходит к морю, то ненадолго. Главная особенность — нерест только там, где сама появилась на свет. Это редкость среди её сородичей.

Любит чистоту

Стерлядь не выносит грязную воду. Ей нужен свежий поток, обогащённый кислородом. Учёные доказали: стерлядь часто болеет — от жаберных проблем до газовых пузырей. Чистая вода — её защита. В таких условиях стерлядь может прожить и 30 лет, а то и больше!

Броня — как у танка

Стерлядь на первый взгляд гладкая. Но если взглянуть ближе — видно, что её «кожа» усыпана костяными бляшками. Это не чешуя, а прочные щитки, близкие по составу к зубной эмали. Они не мешают двигаться: стерлядь маневренна и быстра. Броня защищает от крупных хищников и снижает риск травм, даже давление воды не страшно.

Лето сменяется зимой

Летом стерлядь поднимается вверх по течению. Но с приходом осени она меняет курс — уходит вглубь, прячется в донные ямы и... перестаёт есть! Полная остановка. Почти не шевелится, экономит энергию. Ихтиологи называют это анабиозом: метаболизм падает, движения сведены к минимуму.

Костей не найти!

У стерляди нет привычного позвоночника. У большинства рыб хрящевой скелет с возрастом становится костяным, но не у этой красавицы. Она — «хрящевой ганойд». Вся опора — один хрящ вдоль спины и несколько отростков к плавникам. Минимум деталей, максимум пользы!

Раннее взросление

Стерлядь быстро взрослеет. Самцы уже на 4-5 году готовы к «знакомствам» и брачным играм. Самки — чуть позже, к 7-8 годам. Икра крепится к гальке или камням, а мальки вылупляются всего через пять дней. Любопытный факт: во время гроз икра развивается быстрее. Почему — загадка для учёных.

Детство под угрозой

Первые десять дней жизни — настоящее испытание. Мальки беспомощны, пока не исчезнет желточный мешок. В это время у них нет защиты — никакой брони, и они становятся лёгкой добычей. Но стоит подрасти до 15-20 см, и малыш стремится в компанию себе подобных.

Сила стаи

Стерлядь — не одиночка. Она сбивается в стаи, иногда огромные — по сотне особей. Даже икру защищают вместе. Если появляется хищник — стая сплачивается и даёт отпор. Зимой рыбы ложатся плотно друг к другу — не раздвинуть плавники! Попробуйте вытащить хоть одну — задача не из простых.