Раскрываю секрет производителя рыбных консервов «Доброфлот»: одинаковая маркировка, но разное содержание
Как отличить по-настоящему вкусные рыбные консервы?
Запомните одну простую фразу и маркировку — и больше не ошибётесь с выбором консервов. На первый взгляд это мелочь, но она кардинально влияет на вкус и качество содержимого банки.
Последний год меня удивляет рост цен на рыбные консервы. Сейчас за банку сайры легко отдать больше 120 рублей. Логично, что за эти деньги хочется получить действительно аппетитную рыбку, а не жалеть о покупке. Согласны?
Мой опыт с «Доброфлот»
Часто беру консервы этого производителя. Иногда попадается просто отличная банка: рыба аккуратная, цельная, сочная. Бывает и по-другому — откроешь, а там каша из обломков, вкуса ноль. Почему так? Решила разобраться.
Недавно для салата купила две одинаковые банки. С виду — одно и то же. Вскрыла — и сразу разница: в одной рыба отличная, а во второй кусочки маленькие, разваленные. Я не поверила глазам. Начала внимательно разглядывать банки.
- На одной написано: «сделано морем»
- На другой — «сделано в море»
Разница в одной букве, а вкус — небо и земля!
Что еще важно: маркировка
Заметила еще одну деталь. На одной банке стоит маркировка «П08», на другой — «13».
Что значит «сделано в море»?
Если на банке указано «сделано в море» — это настоящий знак качества. Такие консервы выпускают прямо на плавучем рыбзаводе. Рыбу ловят и сразу отправляют в обработку. Вкус получается насыщенный, а рыба — свежайшая!
Именно у этих консервов вы найдете маркировку «П08». Это гарантирует, что продукт сделан на плавбазе, прямо в море.
Чего стоит избегать?
Банки с надписью «сделано морем» и маркировкой «13» — это уже другая история. Их делают на заводе на суше. Какая рыба туда попадает и как долго она ждала переработки — большой вопрос.
- «Сделано в море» + «П08» — свежесть и вкус
- «Сделано морем» + «13» — посредственное качество
Вот такая нехитрая уловка от «Доброфлот». Проверьте сами: купите две банки с разными надписями, откройте и сравните. Скоро Новый год, а для салата «Мимоза» хочется взять только лучшее. Думаю, многие, как и я, делают новогодние салаты с рыбными консервами. Не дайте себе испортить вкус праздника!
