Ерш на крючке: как ловить, где искать и зачем варить уху из этой колючей рыбы
Те, кто хоть раз сталкивался с ершом на рыбалке, наверняка знают: реакция на эту колючую рыбешку часто не самая радостная. Ерш заглатывает крючок с такой скоростью, будто неделю не ел, и вытащить его без вреда чаще всего невозможно. Повреждаются внутренние органы, отпускать уже не получится. Но вот любители рыбацкой ухи знают секрет: суп из ерша — настоящее откровение! По аромату и вкусу уступает только ухе из благородной красной рыбы.
Кто такой ерш
Ерш — мелкая рыбка, редко вырастает больше 18 сантиметров, а весит обычно не больше 200 грамм. Зато у него спинной плавник — просто еж, попробуйте схватить неаккуратно, и рука будет болеть долго. Раны от его колючек заживают трудно. Берите ерша осторожно, это золотое правило!
Растет он медленно. За первый год набирает до 10 см, потом почти перестает расти. Живет ерш до 10 лет — настоящий долгожитель среди мелочи.
Где искать ерша
Ерш — обитатель пресноводных водоемов. Его можно встретить в озерах, реках, старицах, водохранилищах и даже в слабосоленых морских заливах. Он предпочитает держаться стайками, выбирая:
- Ямы и глубокие участки
- Тенистые заводи с медленным течением
- Места под нависающими кустами или деревьями
- Затопленные коряги, мосты, обрывы
Ерш всегда на дне, буквально скользит по самому грунту. Яркое солнце ему не по душе — он уходит в тень. Если поймали одного ерша, почти наверняка рядом его собратья. Поклевки идут одна за другой, пока стая не уйдет или не насторожится. Нет активности — пора менять точку.
Когда ловить ерша
Ерш активен практически весь год. Перерыв только на нерест. Перед нерестом — настоящий жор! В это время ерш особенно азартен, клюет жадно. Как только вода прогреется до +10°С (обычно апрель-май), ерш отправляется на икромет. Лучшие сезоны для ловли — поздняя весна до нереста, сразу после него, а также прохладная осень. Летом ерш вялый, держится глубин, где вода попрохладнее.
Настоящий ерш выходит кормиться в сумерках. Вечер и ночь — его время. Днем поклевки случаются реже. Если жарко — ищите его в тени, у родников или в ямах.
Ловля ерша поплавочной удочкой
Снасть для ерша проще некуда. Вам подойдет легкая поплавочная удочка с тонкой леской (0,16-0,2 мм) и маленьким крючком. Поплавок нужен легкий и чувствительный, чтобы заметить даже осторожную поклевку.
Ерш хоть и невелик, но хищник. Лучшие наживки:
- Навозный червь
- Мотыль
Главная задача — найти, где он прячется. Обычно это ямы, впадины, участки с плотным дном. Нет поклевок — переходите на другое место.
Многие рыбаки ценят ерша как живца для щуки. Но поймать его так, чтобы остался живым, — еще тот квест. Ерш почти всегда заглатывает крючок глубоко, и годится на живца только тот, что пойман за губу. Но даже если не получилось — не расстраивайтесь! Десяток ершей — и уха получится наваристой, ароматной, с насыщенным вкусом.
Как клюет ерш
Поклевки ерша — это всегда неожиданная атака. Он может дернуть поплавок так, что вы подумаете о крупной рыбе. Даже маленький ершик способен увести тяжелый поплавок под воду. В этот момент не зевайте — нужна быстрая подсечка. Промедлите — и крючок окажется где-то в желудке.
Иногда ерш мешает ловить более «серьезную» рыбу — ту же леща. Если есть возможность, конечно, лучше отпустить пойманного ерша, особенно сейчас, когда в некоторых водоемах их стало заметно меньше. Чистая вода — залог их благополучия.
