Почему пираты страдали от голода и не ели рыбу которой было полно в море
Вы когда-нибудь задумывались, почему пираты, бороздившие океаны, не устраивали настоящий рыбный пир прямо на борту? В море — рыбы хоть пруд пруди, а команда часто сидела на голодном пайке. Меню — солонина, крупа, сушёные фрукты. А рыба? Нет, спасибо! Почему так? Давайте разберёмся, как оно было на самом деле.
До XX века рыба на пиратских и морских столах почти не появлялась. Акулу считали падальщицей — такой деликатес в трюм нести никто не хотел. Дельфин? Его не трогали, ведь он — символ удачи, морской талисман. А остальные, даже если и съедобные, не спасали ситуацию.
Почему всё так сложно?
Поймать рыбу для всей команды — задача почти невыполнимая. Одна-две рыбины не насытят матросов после тяжёлого дня. А найти косяк, да ещё и догнать его на паруснике? Почти невозможно! Парусное судно сильно зависит от ветра, а рыба уходит куда ей вздумается. Глубоководные снасти тогда ещё не изобрели, да и большая часть рыбы держалась на глубине.
- Мало улова — много ртов.
- Снасти примитивные, сети — роскошь.
- Маневрировать за косяком — не получится.
Но и это не всё. Было кое-что ещё, что отбивало у моряков всякое желание устраивать рыбный ужин.
Опасные неожиданные гости
Многие просто не знали, какая рыба безопасна. Отравиться можно было элементарно. Даже те виды, что считались съедобными, иногда превращались в смертельную ловушку. Секрет прост: вторичная ядовитость. Рыбы, которые обычно не опасны, вдруг становятся носителями яда.
Виной всему — сигуатоксин. Этот яд накапливается в тканях рифовых рыб. Всё начинается с микроскопического планктона, который ест мелкая рыбёшка. Потом её ловит кто-то покрупнее, и по цепочке токсин попадает к хищникам. Рыбы сами не болеют, но для человека такой обед может закончиться очень плохо.
Без лабораторий и анализов
Пираты не могли отличить съедобную рыбу от ядовитой, даже если это один и тот же вид. Лабораторий не было, и проверить улов не на что. Истории в духе: «Капитан Кук чуть не погиб от кусочка печени, а свинка, накормившаяся тем же, вообще не выжила» — вовсе не редкость.
Наши озёра — не исключение
Не думайте, что такие опасности остались в прошлом или водятся только в морях. У нас тоже бывали вспышки странных болезней после поедания привычных рыб — щуки, сазана, окуня. Самая известная — Юксовская болезнь, или же гаффская миоглобинурия. Её фиксировали в разных уголках страны: Юксовское озеро (1930-е), Сартлан (1940-е и даже 1980-е), Котокель (уже в XXI веке).
Так что, когда собираетесь устроить рыбный ужин на природе или в море, помните: у удачи всегда есть обратная сторона. А морские байки — вовсе не вымысел!
